杨继玉现任江苏省苏州市常熟市圣百合食品有限责任公司董事长,是将烘焙服务业视为自己的终身职业、幸福事业的巾帼女杰。她工作勤奋,爱岗敬业,乐于奉献,具有较强的敬业精神和良好职业素养,精通本岗位业务知识和服务技能;将食品生产与旅游业结合,工业旅游有声有色。近五年来多次获得“常熟市巾帼建功先进个人”“常熟市优秀女企业家”称号。
杨继玉能认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,坚决拥护党的领导和社会主义制度,模范遵守国家法律法规。八十年代中期,企业大搞“三产”,她跃跃欲试,承包了工厂新开的饭店,支起炉灶,配上桌椅,“聚丰园”饭店正式开业!真有《沙家浜》阿庆嫂“垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方”的气概,小炒、团餐、宴席,应有尽有,不久就成为小镇的名店。
1999年,乘着改革春风,她辞掉国企铁饭碗,结束饭店承包,靠亲友凑的十几万元钱,租了300平方的小楼,前店后厂,圣百合公司诞生!
从此,在她人生的字典里,没有困难,只有勇往直前。靠着勤奋、诚信和友善,公司得到跨越式发展。经过近20年的打拼,圣百合成为全市首屈一指的烘焙企业。她在管理上大胆创新,形成了一套行之有效的管理模式。注重科学管理,认真执行ISO9000和ISO22000标准,严格把好原辅料进厂关,按照生产工艺组织加工生产,加强成品检测和留样监测,多年来,从未发生过食品安全事故。在营销管理上采用ERP系统进行生产和门店管理,降本提效,增强产品的竞争力。推广连锁经营标准化管理模式,做到统一管理,统一规范,统一价格,统一标识,统一着装,统一布局等“六个统一”。
2013年底正式启用的新工厂具有欧式建筑风格的建筑,占地18亩,总建筑面积达15000平方米,投资6000多万元,分为生产区、研发区、工业旅游体验区、办公区、生活区五个功能区域,增加烘焙历史文化传播,开展糕点制作体验的旅游项目,确立了“为客户带来快乐、为员工提供机会、为行业增添色彩、为社会创造财富”的公司宗旨。
杨继玉重视常熟地方文化的弘扬与传承,利用常熟旅游资源优势,开发丰富的旅游产品。先后与常熟理工学院和江南大学等高校合作开发石梅盘香饼、老公老婆饼、喜饼礼盒等一系列旅游新产品。2015年,公司成为江苏省工业旅游区(点),建立了“江南糕饼创意园”,吸收台湾同行的先进理念和做法,在中央工厂设立了糕饼文化展示区、体验区、旅游购物区等三大板块。展示区设计新颖、宽畅明亮,尽显圣百合产品的多彩世界。体验区为客户提供设施、进行互动和服务,让客户感受和分享烘焙产品生产过程的快乐。旅游购物区为客户提供了休闲、旅游、品尝和购物于一体的强大功能。“江南糕饼创意园”将成为圣百合公司的一个新名片、新亮点。
杨继玉有强烈的责任感和事业心,开拓创新,奋发有为,爱岗敬业,乐于奉献,在旅游服务业中做出了突出贡献,特别是旅游服务、创新融合,发展旅游企业品牌建设、品质提升等方面,有较大的影响力和行业引领示范作用。“不求最大,愿做最美、最富有创新和江南特色的烘焙连锁规模企业”是她公司的美好愿景和奋斗目标。
(供稿单位:常熟市圣百合食品有限责任公司)