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榜样人物
【旅游业女性榜样】“新时代旅游业的女性榜样”行业新星——方阳

方阳,1986年出生,岳阳泰和大酒店董事长。大学毕业后进入酒店业,27岁即担任岳阳市规模最大的四星级旅游饭店——泰和大酒店总裁,2016年被任命为董事长。她坚持诚实守信,文明经营,爱心捐款,帮助弱势群体,酒店先后被评为湖南省名牌产品、省价格诚信示范单位、省餐饮食品安全示范店、省宾客最满意酒店、市十大文明餐饮示范店等,她获得湖南省旅游饭店业优秀职业经理人称号。
岳阳泰和大酒店现有从业人员400多名,年均营业收入8000万元。方阳上任伊始,正值中央“八项”规定的出台,酒店行业遭遇市场寒冬。她没有因为是一位资历不深的职业经理人而临阵退却,而是带领酒店全体员工逆势而上。根据酒店规模大、产品多的情况,适时采取行之有效的经营举措,2013年就实现利润1300多万元。
在酒店管理中,她注重开源节流,积极倡导绿色环保理念。针对机构臃肿,人浮于事的现象,大刀阔斧地进行机构改革,节约人力成本180多万元。2012、2013年,在她的主持下酒店全部更换LED灯光,仅此一项就节省电费20多万元。
她组织技术力量,对酒店2台天燃气空调主机和热水锅炉进行节能改造,一年可节省能耗2.6万元。她主动向集团公司争取在君山区、华容县建立生态蔬菜种植基地、生态牲猪和土鸡养殖基地,为酒店提供优质的原材料。
她注重员工职业教育和企业文化建设。从2013年酒店开设员工职业大讲堂,形成了系统的职业道德教育、技能培训体系,促进员工技能水平的提高,强化员工职业道德意识。这一举措得到了岳阳市委宣传部、市文明办的充分肯定。
2016年,方阳被任命为董事长,带领酒店踏上新的征途。她提出“在网上建一个泰和大酒店”的全新营销思路。借助泰和集团生态农业发展和绿色菜园网的网上销售推广,打造网上客房、网上酒楼,网上年菜礼盒,网上配菜,网上早餐,网上盒饭,网上家政……开辟了酒店收入增长新途径。
2017年在她策划下,泰和大酒店在岳阳市首创净菜中心。净菜中心所采用的蔬菜、肉、禽、蛋等原材料都来自新泰和绿色(有机)蔬菜和畜禽生产基地,产品无公害、营养好,高科技与传统结合的生产模式,使食材具有更好的味道。酒店的净菜配送服务一经推出,很快成为市区酒店、机关、学校食堂的“香饽饽”。目前,岳阳市已有200多家单位、食堂、社会餐饮店采用净菜配送服务。净菜服务已经成为继传统的客房,成为酒店排在第三的收入。这一创举,不但使泰和大酒店成功转型,成为多元服务的新型酒店,也为构建现代农业产业体系,提高农业竞争力作出积极的贡献。